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Prodotti

Ricerca, materie prime selezionate e qualità sono alla base di tutta la produzione Princi.

Pane, pizze, focacce, pasticceria: il risultato del saper fare artigiano unito alla creatività che esalta i sapori e valorizza la stagionalità dei prodotti della terra.

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Pane
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Farina biologica macinata rigorosamente a pietra, acqua e lievito madre. Il pane fatto come una volta segue i ritmi della tradizione. Ogni giorno ci dedichiamo a una grande varietà di impasti per rispondere ai gusti di tutti i nostri clienti.

Selezione di prodotti, offerta completa in negozio.

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  • Pane Princi
    Il Princi-pe della tavola, rappresenta tutto il saper fare artigiano. Farina biologica di grano tenero macinata a pietra, acqua, lievito madre, sale. Una pagnotta da 1 kg, infinite possibilità di abbinamenti gastronomici.
  • Ciambella fichi e noci
    Crosta sottile, impasto realizzato con farina biologica di grano tenero e farina di semola, fichi essiccati al sole e noci del Salento. È perfetta con i formaggi: dolce e salato a contrasto esaltano tutti i sapori.
  • Pane al cioccolato
    Farina, acqua, gocce di cioccolato fondente: le cose semplici sono le più buone. Un vero sfizio per i golosi, da accompagnare a un buon espresso o da gustare come merenda.
  • Multicereali
    Un pane dal sapore inconfondibile. Nutriente e digeribile. Un mix di farina d’orzo, farina di frumento, farina di segale, farina di grano saraceno unite a semi di girasole, semi di lino, chia e miglio.
  • Sfilatini alle olive
    Croccanti dal cuore morbido. Farina 00, acqua, lievito, sale, olive denocciolate. Li proponiamo semplici o abbinati alla mortadella Bologna per una prima colazione salata o uno spuntino spezza-fame.
    • Pizze &
    Focacce
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    Consistenza soffice o croccante, svariate farciture a condimento, gusto autentico. Pizze e focacce sono prodotti iconici della cucina italiana e immancabili nei nostri negozi nel mondo, fin dalle prime ore della giornata. Una prelibatezza per gli amanti della prima colazione salata.

    Selezione di prodotti, offerta completa in negozio.

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  • Pizza parmigiana
    Racchiude tutti gli ingredienti della parmigiana di melanzane. Nella nostra interpretazione, le melanzane sono cotte al forno e vengono poi unite a mozzarella, parmigiano, pomodoro e basilico.
  • Focaccia
    La focaccia croccante è un must della produzione Princi. La farciamo con prosciutto crudo, pomodoro, songino e mozzarella oppure con mortadella Bologna e burrata. Un’orchestra di sapori gustosissimi.
  • Pizza margherita
    La più semplice, tanto amata, per molti è “l’originale”. Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extra vergine di oliva. La pizza margherita non manca mai nei negozi Princi, a qualsiasi latitudine.
  • Pizza capricciosa
    Un grande classico: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive. Da Princi? Aggiungiamo una spolverata di prezzemolo e abbondante olio extra vergine di oliva a fine cottura.
    • Pasticceria
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    Brioches, cornetti sfogliati, torte, dolci della tradizione: nei laboratori Princi realizziamo i prodotti a mano, con ingredienti genuini e di prima scelta. Non mettiamo limiti alla creatività con l’intento di continuare a stupire i nostri clienti ad ogni nuovo assaggio.

    Selezione di prodotti, offerta completa in negozio.

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  • Strudel di mele
    Mele, pasta fillo, un leggero strato di pan di Spagna e crema di mandorle. Lo zucchero a velo è il tocco finale. Un dolce delicato, ancora più speciale se gustato caldo.
  • Plumcake
    Un evergreen della nostra pasticceria, li realizziamo ogni giorno in tanti gusti: vaniglia, limone, carota, pistacchio. Serviti a fette o nella versione 300 gr da portare dove vuoi.
  • Fragolata
    Una dolce tentazione dalla prima colazione alla merenda. Frolla, crema pasticcera, pan di Spagna, fragole, gelatina di fragole e zucchero a velo. Cosa c’è di più goloso?
  • Veneziane
    Le veneziane Princi con il cuore di crema pasticcera alla vaniglia, ricoperte di un velo di pasta frolla. Soffici e deliziose, un’ode alla colazione dolce all’italiana per i più golosi.

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